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Top articles

  • Poëlée de porc du trappeur

    14 mai 2011 ( #Plats )

    C'est samedi et je ne suis pas en avance désolée ! alors je vous suggère une recette de porc mariné au épice que mon partenaire Terre exotique m'a gentiment envoyé épice mélange du trappeur : sucre, ail, oignon, poivron rouge, sel, sucre d'érable, arôme...

  • Poisson blanc à la crème

    19 mai 2011 ( #Poissons & crustacés )

    Il fait beau dehors et pas envie de cuisiner mais faut bien manger alors du poisson c'est vite fait super 5 mn chrono !! lol Et le soleil est bien là et la chaleur aussi donc envie de manger salade et pour le pique nique c'est pas mal ! Ce soir c'est...

  • Salade de riz d'été

    22 mai 2011 ( #Salades )

    Et voilà la deuxième comme promis Et vous pouvez ajouter les ingrédients que vous avez sous la main; une recette improvisée c'est bien; et pourquoi pas un petit jeu et là c'est à vous de me dire ce que vous avez changé ou modifié, on va inverser les rôles...

  • Récapitulatif de mes nouveaux cadeaux

    26 mai 2011 ( #Partenariats )

    Aujourd'hui j'ai reçu ma tablette de chocolat Nestlé dessert gagné lors du précédent concours alors Merci ! J'avais choisi le chocolat praliné, à voir si équivalent à la pralinoise est excellente de chez Poulain. En ce moment un concours est organisé...

  • Jambon au vin blanc

    31 mai 2011 ( #Plats )

    Aujourd'hui c'est le dernier jour de travail demain direction la mer plutôt la Vendée. Nous allons à l'Aiguillon sur mer nous ressourcer et nous reposer ! Je pense que je n'aurai pas le temps de passer beaucoup sinon je vous dit à dimanche prochain .......

  • Clafoutis aux groseilles

    13 juin 2011 ( #Gateaux individuels )

    Suite à la demande de plusieurs personnes qui ont apprécié mes clafoutis lors du pique-nique de samedi je vous livre ma recette que j'ai relevé sur le site de cuisine Az Pour un vingtaine de mini-clafoutis env. il vous faut Temps de cuisson : 30 mn Temps...

  • Mini-quiches

    17 juin 2011 ( #Amuse-bouches )

    Encore une recette que j'ai réalisé pour le pique-nique ! ......bien plus naturel que tous les biscuits soufflés !!! Pour env. 48 mini-quiches Il vous faut 2 œufs ½ l lait 100 g de farine 100 g de gruyère Sel, poivre 100 g d’allumettes fumées Ou surimi...

  • Salade verte, surimi tomate

    19 juin 2011 ( #Salades )

    Encore un dur WE de passé et oui 40 ans ça se fête !!!! Je vais vous proposer une idée pour un pique nique ou si comme moi vous emmener votre casse croute pour le repas de midi !! Avec les beaux jours j’aime bien faire des salades (rapide et pas besoin...

  • Cake aux Carambars

    23 juin 2011 ( #Gateaux individuels )

    Voici donc le cake aux Carambars, recette d’Audrey publiée dans le livre Cake show de Sophie Dudemaine. Et dont j'ai vu la recette sur le blog de les délices de Mimm J'ai respecté sa recette à la lettre sauf que je les ai mis dans des moules silicones...

  • Clafoutis aux cerises du "Nord"

    28 juin 2011 ( #Gateaux )

    Aujourd'hui c'est une mise à l'honneur puisque cette recette m'a éfé envoyé par un collègue de travail de Didier et je l'ai gouté puisqu'il m'a gentiment donné une part à manger !! Ceci dit cela change d'un clafoutis que je fais habituellement mais c'est...

  • Yaourts à la framboise

    24 juin 2011 ( #Avec la mutidélice )

    Aujourd'hui c'est vendredi et dernier jour de la semaine ! je vous ai préparé des yaourts à la framboise cueuillies dans le jardin. je prépare tout dans le thermomix : 1l de lait entier, avec le fouet programme 15minutes à 50° vit2, ensuite j'ajoute un...

  • Jardinière de légumes

    25 juin 2011 ( #Accompagnement )

    Pour cela il vous faut des légumes frais de préférence et je n'ai rien pesé j'ai mis à "vu de nez" Des petits pois Des carottes nouvelles Des petites pommes de terre Des navets 1 oignons blanc moyen Des feuilles de salade 250 g de lardons fumés Sel, poivre...

  • Brioche Kinou "la mie qui déchire"

    26 juin 2011 ( #Boulange & viennoiserie )

    Aujourd'hui dimanche j'ai fait beaucoup de cuisine ! et j'ai retenté de faire de la brioche avec de la levure fraiche et là c'est un vrai miracle elle a superbement gonflé ! et c'est vrai que "la mie elle déchire" C'est une recette trouvée sur le forum...

  • Petite pizza à ma façon

    27 juin 2011 ( #Apéritifs - Boissons )

    Ce WE c'était repos enfin si l'on peut dire car toujours à faire dans la maison !!! et aussi aux fourneaux J'ai réalisé ces petits gourmandises apéro car j'avais un pain de mie dans mon placard qu'il fallait utiliser vite. Alors il vous faut 1 Pain de...

  • Roti de porc en conserve

    29 juin 2011 ( #Conserves et salaisons )

    Voici la recette de mon fameux roti conservé en bocal. Pour la réaliser il vous faut : 1 roti de porc de l'arome maggi de la patrelle 2à 3 gousses d'ail 1 feuille de laurier Quelques herbes de provences Sel, poivre Dosage du sel 20 g pour 1kg de viande...

  • Salade tomates mozzarella olives

    01 juillet 2011 ( #Salades )

    Aujourd'hui vendredi dernier jour de la semaine Voici une recette d’été très simple et fraiche à réaliser ! Idéale pour les pique-niques ou en entrée Pour 4 personnes il vous faut 4 tomates 1 barquette de mozzarella en boules 100 g d’olives noires Quelques...

  • Resultat du concours de cuisine

    03 juillet 2011 ( #Blablabla et blabla.... )

    Comme je vous l’ai dit hier j’ai participé au concours de recette de cuisine sur le thème du champignon. C'est la 7è année que cette manifestation existe et je n'étais jamais venue. J’avais prépare un flan de champignons. Je ne savais pas comment se déroulé...

  • Gateau renversé aux mirabelles

    27 juillet 2011 ( #Gateaux )

    Ce gateau je l'ai trouvé sur le blog de la petite cuisine d'anais et je n'ai pas modifié du tout sa recette ! vous pouvez la retrouver ici En ce moment les mirabelles sont mûres et il faut les utiliser car elles ne se conservent pas longtemps ! c'est...

  • Mes recettes dans vos cuisines : #2

    09 août 2011 ( #Mes Recettes dans votre cuisine )

    Aujourd'hui je remercie Nanymag du forum Plaisirs gournand pour avoir réalisé la recette du gateau aux mûres !! d'ailleurs je voulais apporter une petite précision car la recette est la base du gateau renversé aux mirabelles et je vous ai proposé de les...

  • Tiramisu aux framboises

    14 août 2011 ( #Gateaux )

    Voilà aujourd'hui il ne fait pas beau et pour chasser la déprime il suffit de cuisiner !!!! Cette recette est réalisée par Océane, et relevée sur un mensuel de cuisine (cuisine plus) qui date !!! Pour 4 personnes il vous faut : 350 g de framboises 250g...

  • Gratins de baies à la vanille

    17 août 2011 ( #Crèmes - compotes - fruits )

    Vous cherchez une idée de dessert vite préparé, vite cuit et néanmoins succulent ? Ces gratins sont parfaits qui se dégustent tout chaud à la sortie du four. Cette recette, Océane l’a trouvé sur des fiches « les délices du four » que j’avais stockés et...

  • Médaillons de porc marinés au thé miellé

    18 août 2011 ( #Plats )

    J'ai testé une recette un peu particulière sucré-salé et ma foi ça a bien plu !!! Ingrédients pour 6 personnes 2 sachets de thé Earl grey 20 g de miel 20 g de gingembre 4 cs de sauce soja 600 g de filet de porc 4 cs d’huile de tournesol Sel poivre Préparation...

  • Cake poires & roquefort

    26 août 2011 ( #Entrées )

    Voilà une recette de cake que j'avais relevé dans un magazine Télé Loisirs (je ne me rappelle plus lequel ça date !!) En tout cas je le trouve très bon !!! Ingrédients 2 poires 150 g de roquefort 100 g d'emmental 3 œufs 170 g de farine 50 g de maîzéna...

  • Gratin courgette riz et mimolette

    04 septembre 2011 ( #Accompagnement )

    Cette recette de gratin je l'avais relevé sur un magazine mais je ne me souviens pas lequel !! Et par contre il y a une autre appellation de cette recette par exemple ma coupine du blog Dans la p'tite cuisine d'Angie, elle l'appelle courgettine et je...

  • Melon au vinaigre balsamique

    07 septembre 2011 ( #Entrées )

    J'ai trouvé cette idée originale sur le magazine Leader price du mois d'aout et je l'ai donc essayé ! C'est tout bête et ça fait une entrée fraiche !!! Prendre un melon, le couper en fine tranche et l'arroser d'un filet de vinaigre balsamique (pour moi...

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  • : Donner et échanger des recettes ou astuces de cuisine. Cuisiner rapide au micro-ondes Partager des recettes de cuisine simples et économiques
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