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11 mars 2013 1 11 /03 /mars /2013 07:59

Bonjour à Toutes et Tous

 

Je vous présente un nouveau partenaire qui est Cap Vanille

 

 

 

Historique :

 

Cap d'Ambre est une entreprise fondée par Valentin & Justine.
Làs de ne trouver que de la vanille mal conservée, ou de mauvaise qualité en France, et forts de leurs découvertes à l'étranger (Indonésie, Madagascar, Mexique), ils ont décidé de se lancer dans l'import de vanille, mais cela à une seule condition ! Avoir une qualité Optimale...
Valentin se déplace lui-même 2 fois par an à Madagascar, et rapporte avec lui la vanille, qu’il conditionne sous vide pour garantir la qualité.
Aucun intermédiaire superflu, Valentin traite directement avec les producteurs, En veillant à payer un prix juste, et à ne pas faire travailler d’enfants.

 


 

Provenance :


La Vanille vendue chez Cap d'Ambre est achetée auprès de produteurs dans le nord de Madagascar, proche de la ville de Antalaha.
Cap d'Ambre vanille ne passe pas par differents intermédiaires, la vanille est choisie sur place et envoyée en france via Avion: ainsi, vous êtes certains d'avoir une vanille Noire de qualité Premium. Et cela pour votre plus grand plaisir, et aussi pour votre porte monnaie!
Attention à certains sites internet ou boutiques eBay qui vendent de la Vanille dite "Noire", à des prix très bas. Il est très probable que vous receviez de la vanille rouge, de moindre qualité.

 

 

 

Conseil comment conserver votre vanille 

 

Differents modes de conservation sont possibles :


1) Dans un bocal en verre, à température ambiante (surtout pas au frigo), et à l'abri de la lumière : serrez bien les gousses les unes contre les autres, de façon à conserver au maximum l'humidité. Cette solution est la meilleure, les arômes se développent efficacement, et le séchage des gousses est modéré.


2) La congélation : Congelez vos gousses ! de cette façon, vous sortez une gousse quand vous en avez besoin. Vous retrouverez une qualité identique qu'au moment de la congélation. C'est une bonne solution pour éviter le séchage des gousses, mais l’évolution des arômes est bloqué. Avec la qualité Cap d'Ambre, vous benéficiez d'une vanille de qualité premium, dont la processus de maturation est arrivé a son terme, donc aucun soucis pour congeler votre vanille apres reception.

 

 

N'hésitez pas à leur rendre visite la boutique en ligne (clic) est là et leur page FB est ici  Cap d'Ambre

 

Voilà ce que Valentin m'a gentiment envoyé :

 

P3080001.jpg

 

Je remercie beaucoup Valentin

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19 janvier 2013 6 19 /01 /janvier /2013 00:00

J'ai le plaisir de vous présenter un nouveau partenaraire  Le comptoir des flandres qui regroupe 3 marques (afchain, Eugène Blond et la Dunkerquoise)

 

J'ai été une nouvelle fois gâtée voyez vous même,  un colis magnifique composée de :

 

-des bétises de cambrai à la violette de chez Afchain

-des gaufres pur beurre de la biscuiterie La Dunkerquoise

-des fines feuilles des flandres à la framboise de la biscuiterie La Dunkerquoise

-la véritable gaufrette amusante  de la Biscuiterie Eugène blond

 

P1150519-.jpg

 

Fabricantsdepuisdesgénérations...

La DunkerquoiseEugène Blond

Fabricants depuis des générations, nous avons la passion des biscuits des Flandres bien dorés ou des gaufres subtilement parfumées et des Bêtises de Cambrai aux parfums variés. Ils font partie de nos moments de bonheur et de notre mémoire gustative.

C'est pourquoi nous avons à coeur de poursuivre l'épopée et de perpétuer le savoir-faire de fabricants dont la renommée n'a d'égale que la longévité : les gaufrettes et les gaufres fourrées d'Eugène BLOND, fabricant depuis 1894, les biscuits "Pur Beurre" de la Dunkerquoise, créée en 1904, et les Bêtises de Cambrai inscrites au patrimoine national.

Aujourd'hui encore, dans nos ateliers, ces biscuits délicieux sont mis en oeuvre selon les recettes d'origine dans des pétrins, des moules et des fours parfaitement authentiques.
Et pour que vous puissiez vous régaler, vous trouverez nos spécialités dans les pages suivantes

Afchain--nouveau-.jpg

 

 

 

 

N'hésitez pas à leur rendre visite ! la boutique en ligne est ici    Le comptoir des Flandres

 

Je remercie cette entreprise de m'avoir fait confiance et notamment Stéphanie pour sa gentillesse

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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 00:00

Coucou, j'ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenaire "Les Anis de Flavigny".

 


Flavigny est un petit village situé en Bourgogne, à 60 kms de Dijon dont la spécialité est le fameux bonbon à l'anis.


Les Anis de Flavigny ® se déclinent avec dix arômes naturels différents : l’anis bien sûr, mais aussi le cassis, le citron, la fleur d’oranger, le gingembre, la mandarine, la menthe, la réglisse, la rose et la violette.

 

 P-BD-sac250-an

 

  Voilà ce que j'ai reçu de leur part:

un fourreau de trois boîtes d'Anis de Flavigny, ainsi qu'une jolie carte postale à l'ancienne.

 

BD-four-an-vio-men

 

leurs très jolies boîtes que j'adore, sont garnies de petits bonbons durs, aromatisé naturellemnt à l'Anis est une vraie gourmandises. Ces petites boules blanches ne contiennent ni colorant, ni arôme artificiel et pas d'edulcorant non plus.

Dans chaque petits bonbons vous trouverez une graine d'anis, croquante.

 

A-BD-graines-anis

 

Un vrai savoir faire, qui a plus de 500 ans et qui est apprécié du monde entier !

Pour avoir de plus ample informations ou bien acheter ces petits bonbons dans la boutique en ligne, cliquez sur la jolie petite boîte

 

 

P-BD-boite-anis

 

A bientôt pour de nouvelles recettes,


Merci beaucoup à mon partenaire 

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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 00:00

Bonjour à Toutes et Tous

 

Voilà samedi j'ai eu la surprise de recevoir un magnifique ustensile qui est très simple d'utilisation et qui épatera vos convives.

Rapide, facile et surtout très économique, le croissant party vous permet de faire vos propres croissants maison.

 

Vous l'avez deviner c'est le croissant party de BETTY BOSSI

 

croissant-party-a

 

 

croissant-party1

 

 

En un rien de temps, ils sont découpés, farcis, roulés, dorés.
Le croissantier est génial de simplicité et de rapidité.

Il fait 16 croissants pareils, farcis, prêts à être enfournés, en quelques minutes seulement!
Avantages 16 petits croissants à la fois - tous pareils!
La taille des cavités garantit la quantité optimale de farce.
Adapté aux abaisses rondes toutes prêtes.
Avec spatule souple pour répartir la farce en un tour de main.
Pliable: rangement pratique dans l'étui plastique.
En cadeau! Le recueil de recettes «Ronde des croissants» est offert avec chaque croissant party . mode d'emploi
En matière synthétique rouge, pliable.
Dimensions ouvert: 34 x 34cm, fermé: 34 x 17cm.
Avec spatule pour étaler la farce et étui de rangement jaune transparent. Passe au lave-vaisselle.

 

N'hésitez pas à visiter le site de G.I.F. vous y trouverez sûrement votre bonheur !

 

Je remercie Mr Suner pour ce très beau colis

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5 janvier 2013 6 05 /01 /janvier /2013 00:00

Bonjour à Toutes et Tous

 

 

Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire :  le Capitaine Nat , une entreprise artisanale qui propose toute une gamme de conserves de poissons sauvages travaillées manuellement avec l'authenticité des anciens et élaborées avec des ingrédients biologiques.

 

Les poissons proposés par le Capitaine Nat sont péchés de façon totalement traditionnelle, par des chalutiers équipés de filets tournants et en milieu naturel.

 

La méthode de cuisson des poissons varient selon leur espèce ; soit ils sont cuits à la vapeur comme  pour les Sardines, soit ils sont cuits sur un grill, de manière à ce que leurs valeurs nutritives ne soient pas altérées.

 

Vous pouvez vous rendre sur leur boutique en cliquant sur leur logo :

 

header capitaine nat

 

Vous trouverez sur leur site une vidéo de la mise en boîte : en cliquant ICI

 

 

Voilà ce que j'ai reçu :

 

PC180297.jpg

 

Sardines à la tomate

Anchois aux herbes de provences

Thon blanc germon au naturel

 

 


Merci à P. François pour son colis soigné et pour sa gentillesse.

 

Les recettes sont en étude et seront publiées dès que possible ....

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4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 00:00

Bonjour à Toutes et Tous

 

Je vous présente un nouveau partenaire ...un de plus qui vient compléter ma liste

 

Laguiole Attitude, boutique officielle de la marque Laguiole

 

 

Laguiole ce n'est pas uniquement les couteaux c'est toute une gamme de produits

 

qui va des Couteaux & Couverts,  Vaisselle - Casseroles,  Linge de Table & Maison, Barbecues & Accessoires, Meubles & Décoration,  Poteries Maison & Jardin,  Outils de Jardin,  Engrais & Phytosanitaires BiO,  Lunettes optiques & solaires,

Chaussures Bottes Pantoufles, Parfum & Cosmétiques, Fashion & Prêt à porter, Bagages & Maroquinerie, Laguiole outdoor, Ecriture & Stylos, Montres & Bijoux, Coin des fumeurs, Vins & sommeliers, Gastronomie, Camping & VTT, Stimulation des ventes, stimulation des ventes, au Licenciés & Partenaires

 

Alors si vous souhaitez en savoir plus n'hésitez pas à vous rendre sur leur site afin de découvrir en détails toutes les catégories

 

 

Voilà ce que j'ai reçu de leur part : 3 magnifiques raviers de couleurs différentes (assortis à ma nappe !! )

 

PC180303.jpg

 

 

A- logo déf LAGUIOLE en noir

 

 

 

 

Merci à Ludovic

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22 novembre 2012 4 22 /11 /novembre /2012 00:00

Bonjour à Toutes et Tous

 

J'ai reçu un nouveau colis de la part de Exclusive Stickers et très agréablement surprise !

 

Quand je l'ai ouvert j'ai découvert un nouveau stickers

 

PB210247.jpg

 

et 2 magnifiques livres de cuisine

 

1- Pizza de Louise Rivard (modus vivendi)

2- La bible des jus énergisants de Maria Costantino (modus vivendi)

 

PB210247--2-.jpg

 

N'hesiter pas à consulter le site ! il y a des nouveautés ....avec des motifs et des couleurs unies

 

 

 

logo

 

 

Je remercie Carine à nouveau

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16 novembre 2012 5 16 /11 /novembre /2012 18:52

Bonjour à tous et toutes

 

Lorsque je suis arrivée du travail un colis m'attendait dans la boite à lettre !!! mais je me demandais bien qu'est ce que cela pouvait etre comme je n'avais rien commandé ... quand je l'ai ouvert à ma grande surprise des gourmandises bien colorés !

Je ne vous présente plus ce partenaire car maintenant il est connu chez moi !!! c'est Les fleurons d'Apt

Karine m'a à nouveau gentiment envoyé un colis gourmand ... pour les fêtes de fin d'année qui approche et je suis vraiment heureuse de ce colis avec cet évantail de douceurs et de couleurs !!!

 

Voilà ce qu'il contenait

 

une bouteille de sirop de sapin (que je ne connaissais pas)

des fruits confits

des oignons confits au vinaigre et au curry en bocal

et une boite de lamelles de  gingembre confit

 

PB140242.jpg

 

Maintenant il me reste plus qu'à me mettre au fourneaux j'ai déjà des idées

 

Encore merci de cet envoi

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23 octobre 2012 2 23 /10 /octobre /2012 00:00

Il y a quelques jours j’ai reçut dans ma boite à lettres un colis bien intéressant.

Il s’agit de produits de la marque BLOCH. Mais BLOCH qu'est ce que c'est (me direz vous) ?

 

Voici un petit descriptif :

 

 » Depuis plus de 2 siècles, la marque BLOCH est incontournable en Alsace et en Lorraine. Créée en 1811, l’entreprise a su innover au fil des ans et a développé une gamme d’aides culinaires très pratiques : fécule, tapioca, flocons d’avoine, chapelure… En 2011 l’entreprise lance une gamme de 4 riz en étuis refermables à volonté : basmati, thaï, long grain et Bio. Son site internet a récemment été rénové pour le plus grand bonheur des gourmands qui trouveront de nombreuses recettes délicieuses » .

Vous pouvez retrouver cette entreprise sur leur site internet ICI.

 

 

Voici la composition de mon  colis :

 

 

PA060240.jpg

 

- 1 sac pour faire mes courses

- 1 boite de fécule

- 1 boite de crème de riz

- 1 boite de chapelure

- 1 boite de riz long

- 1 sachet de petits flocons d’avoine

 

Je vais pouvoir réaliser des recettes bien gourmande grâce à ces produits. Je remercie beaucoup l’entreprisse BLOCH pour avoir accepter de réaliser un partenariat avec moi, et pour m’avoir bien gâté mais aussi pour leur sérieux lors de l’envoi du colis.

Les recettes vont arriver ...

 

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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 00:00

Bonjour à Toutes et Tous

 

Je vous présente un nouveau partenaire : Le miel des chefs

 

miel-des-chefs.jpg

 

Le «Miel des Chefs» en quelques mots.

 

Fort de son succès au SIAL de Paris 2010 en remportant le "Grand Prix Tendances et Innovations" avec "La Cuisine au Miel", les Ruchers du Gué viennent de sortir la gamme, plus aboutie et adaptée pour le marché de la GMS, des 4 "Miels des chefs".

 

 

 

Les "Miels des chefs" sont des miels de cuisine conçus à partir de miels et épices sélectionnées en fonction des plats à réaliser: viandes rouges et grillades; volailles et viandes blanches; salades, légumes et poissons; desserts et fruits.

 

 

 

Jean-François Crétet, apiculteur de la 3ème génération et ancien traiteur de métier, a créé cette gamme de produits prêts à l’emploi pour faciliter le choix des consommateurs qui ne savent pas toujours quel miel utiliser selon le type de plat à cuisiner.

 

 

 

Les « Miels des Chefs » agrémentent vos plats et préparations d’une vraie plus-value gustative tout en étant simple d’utilisation.

 

 

 

De plus, le « Miel des Chefs » est un produit 100% naturel, sain et qui présente l’avantage d’une meilleure tenue à la cuisson car riche en fructose.

 

 

 

Le « Miel des chefs » a été créé dans un contexte où la tendance est au mélange des saveurs et au sucré-salé.

 

 

1-Miel des chefs poissons, légumes et salades 

 

Plats en sauce: ajoutez une cuillérée à votre préparation pour ajouter douceur et consistance à votre sauce.

 

Pour les poêlées de légumes : versez en fin de cuisson une cuillère à soupe de «Miel des Chefs» à votre préparation et laissez mijoter 5 mn à feu doux.

Vous obtenez une préparation qui apporte aux légumes une ampleur de richesse de parfums.


Pour les salades : ajoutez une cuillérée de «Miel des Chefs» à votre vinaigre avant d’ajouter l’huile et remuez l’ensemble.
Votre salade prend alors des goûts dignes des grands restaurants !

 

Pour les poissons:

  •  A la poêle : ajoutez une cuillérée de «Miel des Chefs» à mi- cuisson.
  • Au four : Enduisez votre poisson de «Miel des Chefs» avant de le mettre au four.

 

 

2-Miel des Chefs desserts et fruits

 

Le Miel des Chefs desserts et fruits est l’accompagnement idéal pour les crêpes, gaufres, glaces, tartes, salades de fruits et apporte à vos desserts la note subtile de parfums d’exception.

 

P9190217-.jpg

 

Merci beaucoup pour ce partenariat, et à bientôt pour les recettes!!!

 

image002

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