Encore une recette que j'ai réalisé pour le pique-nique ! ......bien plus naturel que tous les biscuits soufflés !!!
Pour env. 48 mini-quiches
Il vous faut
2 œufs
½ l lait
100 g de farine
100 g de gruyère
Sel, poivre
100 g d’allumettes fumées
Ou surimi …..
Mettre tous les ingrédients dans le robot et laisser tourner quelques minutes.
Répartir les lardons et le gruyère dans les mini moules en silicone après les avoir passé sous l’eau.
Enfourner à four chaud à 190° pendant env. un vingtaine de min et surveiller la cuisson.
Laisser refroidir et démouler.
Maintenant vous pouvez les déguster en apéro ou en entrée avec une salade !!!