Voilà une recette de cake que j'avais relevé dans un magazine Télé Loisirs (je ne me rappelle plus lequel ça date !!)
En tout cas je le trouve très bon !!!
Ingrédients
2 poires
150 g de roquefort
100 g d'emmental
3 œufs
170 g de farine
50 g de maîzéna
1 pqt de levure
10 cl de lait
1 cs de pastis
10 cl d'huile
sel, poivre
Vous pouvez également rajouter des noix si vous le souhaitez
Mélanger les oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse.
Incorporer les autres ingrédients, ajouter en dernier les poires et le roquefort découpés !
Cuire 30 mn à four chaud réglé à 180°C