Bonjour à Toutes et Tous
Donc je continues ma saga des poireaux ... aujourd'hui c'est une fondue de poireaux très rapide puisque comme moi vous pouvez la réaliser au Micro ondes !
Il suffit pour cela de vous munir d'une cocotte avec un couvercle qui va au MO.
Tout d'abord il faut nettoyer les poireaux et les couper en petites rondelles.
Ensuite les mettre dans la cocotte et arroser d'un filet d'huile d'olive, assaisonner de sel et poivre.
Puis cuire 5 mn à forte puiss, mélanger et remettre 5 mn, mélanger à nouveau et remetter pour 8 mn.
Vérifier la cuisson, ils doivent être verts et pas brulé !!
Agrémenter cette base de crème fraiche avec du saumon par ex c'est un régal !!!