Voilà frisouille j'ai publier le gateau à l'orange que j'avais ammené pour les gouter de enfants lors d'un tournoi junior à Montoire, commande exécutée ça tombait bien je ne savais pas quoi publier aujourd'hui ! (merki)
Cette recette je l'ai repéré sur le forum plaisir gourmand, elle m'a fait de l'oeil et elle a été publié par hummm petit clin d'oeil à cette copinaute !!
250 gr de sucre
1 orange
3 œufs
100 gr de beurre à température ambiante
1 yaourt (ou l'équivalent de crème ou de fromage blanc soit 95g)
250 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
sucre gros grains pour saupoudrer
Dans le bol du TM, mettre les œufs, le sucre et l'orange : non épluchée mais coupée grossièrement = donner quelques coups de turbo au thermomix ou dans un blender (à vous de voir si vous aimez retrouver des petits morceaux ou mixer entièrement)
Programmer 37° vitesse 5 pendant 3 minutes, ou mélanger dans un bain marie càd mettre le récipient dans une casserole chauffé doucement pendant 3 mn
Au bip, ajouter le beurre et le yaourt
et mixer quelques secondes vitesse 2, ou mélanger avec le mixeur
Ajouter la farine, la levure et le sel et mixer vitesse 2 ou mélanger avec le mixeur
Mettre dans le moule (beurrer et fariner s'il n'est pas en silicone)
Saupoudrer de sucre gros grains
Faire cuire 50 minutes à 180° pour un gros moule,
pour les moules individuels, il faut juste vérifier avec la pointe d'un couteau
A demain !!
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