Pour un soir il fallait trouver une recette rapide vu que je suis rentrée tard !!
j'avais vu cette recette sur le blog d'une copinaute et voilà je vous propose de la partager avec vous ...
Pour 4 personnes
* Pain de mie sans croute
* Tranches de jambon ( bacon pour moi )
* Gruyère râpé
* 3 oeufs
* 20cl de crème fraîche liquide
* sel poivre, muscade
* rajouté des tranches de mimolette
- Dans un moule à cake en verre, former des couches de pain de mie puis jambon puis gruyère jusqu'en haut (il faudra certainement couper vos tranches pour adapter en fonction de la taille du moule)
- J'ai rajouté des tranches de mimolette entre chaque tranches
- Faire un appareil en mélangeant les oeufs, la crème puis assaisonner
- Verser l'appareil dans le moule à cake par dessus le pain de mie
- Cuire à 200° 30 à 40min
- Démouler puis couper des tranches au couteau à pain ou mieux au couteau électrique.
Sa conclusion : c'est simple, pas besoin de salir l'appareil à croque Mr, ni la poêle, pas de beurre non plus et au final on en mange moins => je suis tout à fait d'accord avec elle
Source La Popotte de Vanoche