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Palette à la diable

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Voici aujourd'hui une recette salée car beaucoup de sucré depuis quelques temps !!! Ingrédients : 1 palette de porc de la moutarde à l'ancienne 1 verre de vin blanc sec 20 cl d'eau + 1 tablette de bouillon de boeuf ou de légumes...

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Comment cuire un rôti de boeuf

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous J'ai enfin trouvé la technique pour la cuisson d'un rôti cuit comme il faut ! Ingrédients : - 1 rôti de boeuf (dans le filet ou le rumsteak) de 800 g - quelques noisettes de beurre - sel - ail - poivre - huile d'olive - oignons...

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Boeuf braisé au four

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Pour changer du potiron voici une savoureuse recette familiale, ce bœuf braisé et ses petits légumes est à déguster avec un assortiment de moutardes qui est cuit à l'étouffée dans un four cuisinière à bois Pour 6 personnes . Temps...

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Pintade aux 2 choux

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous J'ai repris de service et aujourd'hui je vous propose une belle recette ... Une recette de pintade très facile à faire avec la cuisson en autocuiseur, accompagné des 2 choux : un délice qui ne demande que 10 minutes de préparation....

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Cassoulet maison

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Après toutes ces recettes sucrées un peu de salé pour changer !! Une version parmi tant d'autres du cassoulet. Une seule chose est sûre, il est très bon et très simple à réaliser . Préparation : 40 mn Cuisson : 90 mn Temps total...

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Langue de boeuf à la sauce piquante

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Pour se réchauffer avec ces températures glaciales, il fallait un plat convivial et chaleureux ! Lors de mes visites chez les copinautes j'ai repéré cette recette ou plutôt cette sauce piquante qui m'a tout de suite plus C'est...

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Curry de poulet au lait de coco

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Après toutes ces recettes de sucré voilà un plat vite faite et bien parfumé !! Pour 4 personnes - 4 blancs de poulet ( env 600g) - 1 oignon - 100 ml de lait de coco - 2 cuill à café bombées de curry - sel & poivre Préparation...

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Cuisses de grenouilles à la crème

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Voilà le plat que j'ai réalisé pour le réveillon, d'habitude les cuisses de grenouilles je les mangeais grillées à la poële avec une persillade mais je trouve que c'est un peu sec et souvent servi en entrée ou apéritif alors pour...

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Osso bucco de dinde à l'espagnole

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous J'espère que vous allez bien ! moi je suis enfin en vacances avec les enfants ça fait du bien de faire un break qui ne sera pas de tous repos car vous le deviner je vais cuisiner à fond !!! C'est moi qui me charge du repas de...

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Dinde au curry rouge

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous j'avais repéré cette recette sur le blog de Voyages Culinaire et comme je n'avais pas tous les ingrédients, je l'avais mise de côté et voilà je vous livre la recette et nous avons tous bien aimé ce plat !! Comme dirai l'auteur...

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