Donner et échanger des recettes ou astuces de cuisine. Cuisiner rapide au micro-ondes Partager des recettes de cuisine simples et économiques
En parcourant le blog de magalie, (qui est la reine des bavarois) je vous suggère de faire un tour sur son blog par curiosité; une copinaute du forum plaisirs gourmand, je suis tombé sur sa recette.
Elle aussi l'a emprunté à une autre blogueuse, Nad, du blog quand Nad cuisine, où vous pouvez aussi retrouvé sa recette ici !! merci à vous les filles
Une recette de brioche que je teste aujourd'hui, et elle est au fromage blanc alors, en cuisine !
La recette vient du livre "La machine à pains, 300 recettes, 300 photos" je vous donne les quantités que j'ai doublé :
100 ml de lait tiède
2 jaunes d'oeufs
50 g de fromage blanc
1/2 cc de sel
40 g de sucre
1 cc de levure instantanée
Mettre les ingrédients dans la MAP et lancer le programme "pâte" .A la fin du programme, sortir le pâton de la cuve et façonner la brioche.Laisser lever dans un endroit tiède pendant une heure.
ou pour moi au thermomix position "pétrin", laisser lever et refaire quelques tours de pétrin, je l'ai laissé lever toute la nuit.
Préchauffer le four à 170° et faire cuire la brioche 20 min. Laisser refroidir sur une grille à la sortie du four.
Avec de la confiture au goûter ou au petit déj c'est parfait !!!
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