Buche aux myrtilles et chocolat blanc

Gateaux

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Voilà ma bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de Noël, elle a été faite en dernière minute et ce fut réussi ! Pour le gateau roulé : 4 oeufs 60 g de farine 30 g de maizéna 90 g de sucre en poudre Pour la garniture : 250 g...

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Joyeux Noel

Blablabla et blabla....

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Et bon réveillon ...et prudence sur les routes ...

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Comment cuire un rôti de boeuf

Plats

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous J'ai enfin trouvé la technique pour la cuisson d'un rôti cuit comme il faut ! Ingrédients : - 1 rôti de boeuf (dans le filet ou le rumsteak) de 800 g - quelques noisettes de beurre - sel - ail - poivre - huile d'olive - oignons...

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Praliné

Confiserie et Gourmandises

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Encore une recette issue de mes ateliers culinaires que j'ai plaisir à partager avec vous !! La pâte pralinée est utilisée pour réaliser des desserts et constitue une base utilisée par les chocolatiers et les pâtissiers afin de...

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Gâteau Mascarpone & Chocolat

Gateaux

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous A l'approche des fêtes ce gâteau est vraiment parfait pour les gourmands qui aiment le chocolat ! Aujourd'hui c'est la fête de l'école des enfants et je dois faire un gâteau alors quand j'ai regardé dans mon frigo j'ai vu des...

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RECAP BUCHE DE NOEL

Les Récap'

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Désolé je n'avais plus de connexion suffisante pour télécharger des images donc pas d'article publié hier !!! Aujourd'hui je me rattrappe sur le tard avec un panel de buches que j'ai déjà réalisé l'année dernière Si vous souhaitez...

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Gianduja

Confiserie et Gourmandises

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Je ne suis pas en avance !!! Je partage avec vous encore une recette que j'ai appris lors de mes ateliers culinaires, c'est une tuerie à tomber par terre !!! C'est très simple à faire et tellement bon. On peut l'utiliser en simple...

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Une croustade aux pommes façon Pastis gascon

Tartes sucrées

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Lorsque j'avais vu à l'émission Le Meilleur Pâtissier avec la recette du pastis gascon je m'étais dit je ne pourrai jamais réalisée cette jolie tarte car la pâte étirée ce n'est pas pour moi !!! Mais j'ai vu des variantes qui...

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RECAP' de la Semaine

Les Récap'

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Voilà la semaine est finie et nous sommes dimanche donc voici les recettes que vous avez pu découvrir ou si vous avez raté une recette vous avez droit à un rattrapage .... La semaine a commencé LUNDI : OFF MARDI : Allumettes au...

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Quelques Idées pour Préparer les Fêtes ...

Les Récap'

Par Kikine41

Bonjour à Toutes et Tous Voici un petit récapitulatif de ce que vous pouvez réaliser pour les fêtes de fins d'années !! Que ce soit du sucré ou du salé, un petit présent 'Fait Maison" fait toujours plaisir ... Alors à vos fourneaux c'est parti pour un...

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