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11 février 2014 2 11 /02 /février /2014 07:00

Bonjour à Toutes et Tous

 

 

Des petites madeleines bien dodues sont prêtes pour le gouter !!!

 

 

MadeleineNoisette2

 

 

Pour 18 madeleines

 

 

Ingrédients

 

60 gr de farine
1 c à café de levure
60 gr de sucre
60 gr de beurre
20 gr de poudre de noisette
1 oeuf + 1 jaune
200 gr de chocolat

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 220°C.

Dans un saladier blanchir l'oeuf entier et le jaune avec le sucre, ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

Incorporer le beurre fondu puis laisser reposer la pâte 1 heure au réfrigérateur.

Garnir à moitié les moules à madeleines, enfourner environ 4 minutes à 220°C (jusqu'à la formation du creux au niveau de la futur bosse) baisser alors le four à 180°C et poursuivre la cuisson 6 minutes environ.

 

MadeleineNoisette3

 

A la sortie du four démouler et vous pourrez apprécier de bonnes madeleines bien moelleuses !!!

 

 

Bonne dégustation ...

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Published by Kikine41 - dans Gateaux individuels
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commentaires

thithoad 11/02/2014 18:54

bien dodues effectivement

Kikine41 14/02/2014 09:20



oui en effet



corinnette 11/02/2014 18:43

humm les bonnes madeleines

Kikine41 14/02/2014 09:20



Merci



sotis 11/02/2014 14:39

oh la belle bosse et ce gout de noisette je ne peut pas resister!!! bisous

Kikine41 14/02/2014 09:19



Oh la gourmande


bises



afaurore 11/02/2014 11:41

hummmm avec un bon chocolat chaud

Kikine41 14/02/2014 09:19



Oui



LadyMilonguera 11/02/2014 08:04

Très sympa ces madeleines...

Kikine41 14/02/2014 09:19



Merci



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