Pour ma troisième participation j'espère faire mieux que la 2è où j'ai eu un souci avec ma connexion et n'ai pas publié cause involontaire !! j'espère que celle où je devais piocher m'a pardonné
Voilà je dois aller piocher dans le blog de cookingsev "dans la cuisine de Severine"
où j'ai touvé plusieurs recette qui m'interesse ! alors il a fallu faire un choix et je vous propose les canelés au saumon et je n'ai pas modifié la recette !
Ingrédients :
200g de saumon fumé
60g de parmesan
100g de farine
1 oeuf entier + 1 jaune
50cl de lait
60g de beurre
Poivre
une pointe d’aneth
Préchauffez le four à 240°C
Faites bouillir le lait dans une casserole avec le beurre.
Dans un saladier, mélangez l'œuf entier et le jaune. Fouettez bien. Ajoutez ensuite la farine. Poivrez (ne pas saler car le saumon fumé l'est déjà).
Incorporez ensuite le mélange lait-beurre et mixez le tout avec le saumon et le parmesan.
Répartissez la préparation dans des moules à cannelés au 3/4.
Faites cuire au four environ 30 minutes.
Je vous propose de me suivre et d'aller voir le blog de Prici afin de voir quelle recette elle a pioché chez moi !