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1 février 2014 6 01 /02 /février /2014 00:00

Bonjour à Toutes et Tous

 

Je remonte ce récap qui vous donnera j'espère quelques idées pour ne pas oublier la chandeleur !!!!!

 

Mais bien sûr des crêpes on peut en faire toute l'année, hihi je n'attends cette date pour en faire et heureusement car on en mangerait pas beaucoup et j'ai des amateurs à la maison qui me le rappelle !!!!!

 

Voici quelques explications concernant cette fête

 

La Chandeleur est aussi appelée la fête des chandelles

 

Chandeleur

 

Pour célébrer la présentation de l’enfant Jésus au temple, 40 jours après sa naissance, la coutume voulait que des cierges soit allumés.
Coïncidant avec la période de reprise des travaux dans les champs, au sortir de l’hiver, cette fête, devenue chandeleur était aussi l’occasion de préparer des plats associés au soleil, pour attirer la bienveillance divine sur les prochaines récoltes.  
Synonymes d’abondance, donc de richesses, par leur forme, et leur couleur, les crêpes évoquent le soleil, de fait les récoltes.
Proverbes ou Dictons

À la Chandeleur, l'hiver se meurt ou prend vigueur.
À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs.
À la Chandeleur, grande neige et froideur.
À la Chandeleur, la neige est à sa hauteur, ce qui signifie que c'est souvent à cette date que l'épaisseur de la neige est à son maximum, au Québec.
À la Chandeleur, le froid fait douleur.
À la Chandeleur, le jour croît de deux heures.
À la Chandeleur, Quéré fait des crêpes jusqu'à pas d'heure
À la Chandeleur, Rose n'en sentira que l'odeur.
Rosée à la Chandeleur, l'hiver à sa dernière heure.
Si la Chandeleur pleure, l'hiver ne demeure
Si le ciel n'est ni clair ni beau, nous aurons plus de vin que d'eau (Bordelais).
La coutume veut que l'on fasse sauter les crêpes en tenant une pièce d'argent ou un louis d'or  dans le creux de la main ... pour en avoir  toute l'année.
Il existe nombreuses recettes de crêpes en voici quelques unes à tester !

 

 

Crêpes

Crêpes

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Published by Kikine41 - dans Les Récap'
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commentaires

Anne 01/02/2014 21:35

Mais heureusement que tu es là!!! J'allais oublier de faire des crêpes!

Kikine41 05/02/2014 22:28



n'est ce pas !!!



anne-marie 02/02/2013 07:58

Je ne connaissais que certains proverbes - merci du partage
Je pense faire le roulet au nutella
Bon w.e.

Kikine41 02/02/2013 08:06



N'hésite pas à faire des photos afin de te faire une petite mise à l'honneur !!! et surtout tu me diras ce que tu en penses ...



la gourmande 02/02/2013 00:14

merci pour ce partage !!
bizz

Kikine41 02/02/2013 21:44



Mais de rien !


c'est le but de la blogo ....



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