Bonjour et bienvenue dans ma cuisine !
N'hésitez pas à me laisser des petits mots qui vont nourrir ma marmite et afin d'améliorer mes recettes, je suis ouverte à toutes remarques !!!
Si vous testez une de mes recettes envoyez moi une photo sur mon adresse jadifloceane@gmail.com et je ne manquerai pas de vous mettre à l'honneur !!!!
Bonjour à tous et toutes
Tout d'abord je tiens à m'excuser de poster ma recette si tardivement mais aujourd'hui c'était journée cuisine à fond !!! J'étais dans mes fourneaux que je vous ai oublié mais vaut mieux tard que
jamais "comme on dit"
Alors voilà la recette que j'ai trouvé dans un magazine de cuisine nommé "Cuisine sumpa" j'ai ajouté ma touche perso !!
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de choux de bruxelles
sel
250g de poitrine fumée en tranches (au lieu de la palette fumée)
1 cs d'huile de mes tomates séchées (au lieu du beurre)
des tomates séchées maison
poivre
ail semoule
160g de fromage spécial gratins
La préparation
Nettoyer et laver les choux de Bruxelles
Les cuire pendant 15mn au cuit-vapeur
Allumer votre four à 200°C
Couper la poitrine en petits morceaux
Disposer dans des plats à gratins individuels les choux de Bruxelles, les tomates séchées, saler, poivrer et saupoudrer d'ail semoule.
Garder l'huile des tomates séchées et verser en un peu sur chaque plats.
Parsemer de fromage
Enfourner 10mn environ sur la grille du milieu et laisser gratiner
Bon Appétit
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